Corte a beterraba em pedaços e coloqui em um saquinho, daqueles de congelamento, ( não esqueça de fazer um furinho no saquinhos antes) coloquei no microondas por 5 minutos (olha só, cada microondas tem um jeito, então começe com 4 minutinhos e vá até 6 se necessário).
Tirei do saquinho e cortei mais picadinha, misturei com cebola, azeite, vinagre e oregano.
